餃子が食べたい。
桃ちゃん餃子でもなく、冷凍食品でもなく、レトルトでもない。
手作りを食べたい！
手作りとなると、思い立ってすぐできる代物ではない。
刻んで、こねて、寝かせて包む。
そして焼くのだ。
3分ではできない。
皮も手作りで！なんて気合いを入れちゃうと30分でもできない。
でも美味い餃子が食べたい！
そんな念が通じたのだろう。
「八重子」で飲もう！と誘われた。
焼きたての餃子は良い。
瓶ビールに合う。
ありふれた言葉だが、カリッとしてて中ジューシー。
もちろん熱々。
ビールで流し込んで、またすぐに餃子。
熱くてビールで流し込む
エンドレス。
また食べたい
八重子餃子023-632-2250山形県山形市大手町3-25
