pisello

グウタラ妻兼うっかりOL徒然記

たべもの

おでん大根

高瀬の直売所でおでん大根ってのが売ってた。 もうネーミングからして、おでん作るしかない 選択肢はない 下茹でして、屋外放置 雪が降るくらい寒いもんだから、冷蔵庫より屋外の方が寒い 昆布で出汁とって、味整えた土鍋大根やら練り物入れて、ゆで卵 ゆで…

すすればいい

青唐塩ラーメン辛いのが苦手でも食べ切れましたよ 寒い日はラーメンである! なんて事はない。 ここ東北の片田舎では、寒かろうが暑かろうが、客が来ようが、ラーメンを食べるのだ。 今日は自転車をパワフルに乗りこなす店主のラーメンを食べに行った。 かの…

醸せばいい

甘酒が飲みたい。 甘酒、飲む点滴と言うだけあって、飲むと朝楽になるのだが缶に入った甘酒はどうも苦手なのだ。 せっかく10連休なので作ることにした。 どうやら炊飯器で作れるらしい。 甘酒を作るのよ!これは麹。 おかゆと混ぜて60度ぐらいをキープダイソ…

浸ればいい

浸ればいい 風呂ではない。風呂のことではない。 市内の観光物産館がリニューアルをした。 その中にローストビーフをモリモリ食べさせてくれる一角があると言うのだ。 これは行かねばなるまい! 行かねばなるまい! 幸いにして配偶者は菜食主義ではない。 む…

贅沢すればいい

幼少の頃、寿司は親戚の集まりでしか、食べたことがなかった。 それ以外で食べるとしても、干瓢巻きと河童巻きであった。 その反動か、それとも配偶者の影響か、寿司を食べる機会が増えた。 休みという晴れの気分もあい合わさって、パンパカパーンっと昼から…

呑めばいい

明日から10連休。 泣いても笑っても10連休 とりあえず、飲みに出る。 晩酌セット料理6品と!ビール一杯か!日本酒2合を選べて!1000円!今から魚も来るってさ!!! 晩酌セットで1000円 価格設定おかしい 家庭料理で大満足 キッチンおあしすジャンル:定食・…

作ればいい

餃子が食べたい。 皮がムッチリと分厚く、焼き目がパリッとしてるヤツ。 ホワイト餃子系。not桃ちゃん餃子。 市販の餃子の皮は薄いので、皮も作るよ、好きなものは、トコトンこだわるよ 餃子を皮から作るのさー 強力粉200gを120ccの熱湯で捏ねる! 小さじ半…

浸かればイイ

連日の遊びすぎで、お疲れモードである。 温泉パスポートもあるので、日帰り湯治をチョット遠出することにした。 できれば御朱印も 貰っておきたいところである。 鴨つけめん¥1100お値段以上!これ普通だったら1800円取られる鴨盛りだくさん5枚は入ってる山…

揚げればイイ

給料日前で大変お財布が軽い。 もう仕方ないので、備金を取り崩した。 トホホである。 夕ご飯は冷凍庫整理。 ありがたいことに頂き物のイカと、きすがある。きすの調理法は天ぷらはしか思いつかない。 得意ではないが、天ぷらを作ることにした。 幸い明日は…

ミートソースのスパゲッティが食べたい。 一週間ぐらいモガモガしていたが、そんな時に限って頂きものがあったりで機会がない。 今日念願のミートソース! はい ドーン ミートソースに肉団子入り 昼ぐらいから、ミートソースと白ワインをクーラーガンガンに…

浮かれればいい

自転車のお仲間さんで、新年会 上手い絵が撮れなかった 鴨肉イノシシ肉をちょっとだけシャブシャブして食べる どの後、キャベツ白菜セリをシャブシャブする 肉より野菜が美味しいお年頃

酔えばいい

今日も今日とて飲んでいる盆暮れ正月飲んでいるこれとつまみもったいないので一本空けて終了です

菱葩餅

正月に食べる和菓子を頂いた はなびらもち というもの。 ゴボウを甘く煮たのと、味噌餡が餅に包まれている。 それはそれは 上品なものである。 生まれてこの方 こんな上品なものを正月に食べるとは・・・・知り合いの方から頂いたもので、それはそれはありが…

すすればいい

ラーメンは基本醤油派。牛ダシまたは鶏ガラスープ。今時の背脂チャッチャ系は好まない。でも年に一度ぐらい訪れるのだよ味噌ラーメン食べたい。コーンとバターが乗ってて、コッテリしてるの。今時のラーメンじゃなくて正統派の味噌ラーメン。40分待ってよう…

食べればいい

またもやツーリングである。今日は、40キロ先に美味いジンギスカン屋さんがあるので自転車で向かったのだ。この間の失敗を繰り返さないために、サイコンを買った。キャットアイ(CATEYE) CC-PA500B パドローネスマート ワイヤレスコンピュータ(心拍/スピー…

釣られればいい

豆が好きだ。そら豆が特に好きだ。レシピ本でそら豆のサラダというのを見つけて、よだれを垂らす毎日。いつもお邪魔する飲み屋さん「そら豆あるよ」即座に頼むよね。いつもは夫と分けて食べるのに、今日は独り占めするよね全て豆。たまらぬ。

汗だくになればイイ

r所用があって、米沢に出かけた。桜が満開だったし、お花見だとかイベントだとかあったようだけど、何はともあれ米沢に行かねばならぬ。昼ごはんに 「らぁじゃ」スープカレーのお店である。ビックリした。辛さがどうとかじゃなくて、野菜の量に!種類の多さ…

グビればいい

SUN&LIV(サン&リブ)と#ウチのかわい子ちゃん新春しぼり山形りんご。恐ろしいことに ストレートジュース。恐ろしいことに190gで100円程度。恐ろしいことに6本まとめて買うと、100円しない。恐るべし サン&リブ。昔(20年以上前)は普通のジュースだったのに。…

キラキラすればいい

喜久庵の 美味しそうなお菓子。今日の夫のお土産。あいかわらず女子力高い夕食後、甘いものが食べたいなと念じていたら、冷蔵庫から素敵菓子が出てきた。キラキラな和菓子。購入者は夫。金柑の甘くてほろ苦い皮が寒天にピッタリ。美味しゅうございました。

成せればいい

どうしても鮨がが食べたい。 お給金も出たことだし、土曜のランチなら手頃に食べられる。 鮨が食べたい。 気になるお寿司屋さんがあるので、一週間前からそこに行こうと決めていた。 さあ!さあ!私に鮨を!!! 12時ちょっと前に目的の店へ向かう 嗚呼 暖簾…

貰えばいい

WhiteDAY!もらったクッキーである。女子力の高いクッキーである。

祝えばいい

お誕生会であった。ちょっと年上のお友達の何十回目かのお誕生日。なかなか予約が取れないと言われている鍋屋さんに行ったのだ。鶏団子が、フカフカで味がしっかりして美味しかった。〆にきしめんとご飯があるんだけども、欲張って両方注文。おじやが美味い…

ホロ酔えばいい

美味い肴と酒が飲みたい。出来ればチェーン店のような広いところじゃなく、おしゃれ要素もないところ。職場の人には会いたくないので、常連さんがいっぱいいるようなところ。そして、美味い肴があるところ。出来れば肉がいい。小路を入るとそこはあった。瓶…

ザワザワ かわじ

ちょっと嗜む程度にお酒が飲みたい。そんな日がある。山形では珍しい鰻でお酒が飲めるお店。カウンターと奥座敷。物腰の柔らかい無口な店主。ビール瓶は入り口にあるので、店主にビールを注文した後、セルフでビールを持ってくる仕様。各銘柄のビール。これ…

愛でればいい

マカロン三鴻深瀬(さんこうふかせ)さんとこの かわいいお菓子シリーズ。マカロン様である。以前はマカロンの美味しさがわからなかった。通算6個食べると、なんとなく美味いんじゃないか?うん、美味しい気がしてきた。きっと美味しい。いや美味しい。と思え…

すすればいい

新しくうどん屋ができていた。気になっていたが営業時間が不明。知り得た情報で、どうやら土曜日は営業しているようだ。なんともノスタルジックな佇まい。好きだ。かけうどん小を注文。350円てんぷらも小ぶりだが、50円からあった。手打ちのうどん。それとお…

食べればいい

餃子が食べたい!食べた。美味いのを食べた。また食べ足りない。ワインの店の店主の気分でメニューに上がる餃子否!中華風ラビオリ。だそうだ。一応イタリアな店だから。こちらも、カリッとしてジュワーん。あっという間に胃袋へ吸い込まれていって満足。私…

食べればいい1

餃子が食べたい。桃ちゃん餃子でもなく、冷凍食品でもなく、レトルトでもない。手作りを食べたい!手作りとなると、思い立ってすぐできる代物ではない。刻んで、こねて、寝かせて包む。そして焼くのだ。3分ではできない。皮も手作りで!なんて気合いを入れち…

レシピ 骨つきもも肉

鳥もも肉のローストが上手くできた。備忘っておく。鳥もも肉を、半日以上、砂糖塩水に漬ける無水鍋で焼き目を両面つける圧力鍋に水を400cc入れて、5分加圧。そのまま自然減圧1cmに薄切りした人参、カボチャ、くし切りにした玉ねぎを無水鍋で軽くオリーブオイ…

懐かしめばいい

旧友と再会。当時チャットと呼ばれるツールで知り合う言わばオフ会。ただ、オフ会ではハンドルネームが存在するが、もはやフルネームも住処も職業も知っているので旧友と呼んでもいいんじゃないかと思う。正しく使えばパソコンは優秀なコミュニケーションツ…